浸潤茶文化| 金果股份2019首期茶葉技能培訓提升班圓滿落幕

2019-10-06

8月13日~16日,金果茶業股份有限公司組織部分銷售人員、加盟商及部分茶藝愛好者在巴東金果莊園,開展首期茶葉技能培訓。

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此次培訓為期4天,公司邀請資深茶葉專家,從茶的發現起源、六大茶類、茶藝禮儀、飲茶方法等專業茶知識,通過理論結合實操演練,為學員們全方位普及茶知識。

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特邀專家

彭青
湖北省恩施市人,生于1968年12月,華中農業大學農業推廣碩士,高級實驗師,國家級茶藝技師、國家級高級評茶員,國家高級考評員,恩施玉露制作技藝第十一代傳人。
自1987年至2018年,擔任《制茶學》、《茶樹栽培學》、《茶葉審評與檢驗》、《中國茶文化》、《茶藝》等多門專業課程,30多個教學班,培養學生1500余名。

從事科學研究,取得多項成果,2007年參與“恩施玉露茶新技術、新工藝研究”項目,獲湖北重大科技成果,2008年獲恩施市科學技術進步一等獎;2007年參與“茶樹無性系良種‘二段法’快繁育苗技術研究”,獲湖北省重大科技成果;在各大期刊公開發布《土家山寨奇葩飄香》——試論恩施州境迷人的土家茶文化、《(中國茶文化)課程教學改革研究》等學術論文6篇;2014年參編教育部規劃教材《茶樹栽培學》;2016年主持學院教學研究課題“《中國茶文化》課程教學改革研究”并結題。
指導恩施職業技術學院茶藝團隊排練《茶人·茶心》參加2018年“湖北工匠杯”——湖北省第十屆茶業職業技能大賽茶藝項目團隊賽獲得第一名。

2017年11月擔任第四屆中華茶奧會茶藝項目裁判;2018年擔任“湖北工匠杯”——湖北省第十屆茶業職業技能大賽茶藝項目技術保障組組長;2016年擔任恩施州“茶王大賽”茶藝大賽裁判;為恩施州農業局、巴東水布埡、恩施屯堡鄉等組織的培訓班授課10多次,培訓人數1000余人。


認茶 ? 識茶

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茶道·茶藝

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養心性 

將課堂搬進茶園,學員們在老師的指導下組織一場“無我茶會”,在實踐中開展學習。

640.webp (8).jpg640.webp (9).jpg640.webp (10).jpg640.webp (11).jpg640.webp (12).jpg“巴東離我們很近,但這里的茶文化與我們有許多不同,這次讓我既學到了茶文化知識,提升了自己的技能水平,也見識了巴東的美,不虛此行。”來自襄陽市的學員李佩滿意地說。


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